本月推介佳釀
品嚐中國寧夏葡萄酒的優秀魅力：圓潤醇厚的風味、精湛調和的工藝，以及賀蘭山地脈的獨特風土。
活動資訊
2025年01月01日 (星期三) - 2025年01月31日 (星期五)
雙魚河鄉村會所, 馬場, 沙田會所, 跑馬地舊會所, 跑馬地新會所
品嚐中國寧夏葡萄酒的優秀魅力：圓潤醇厚的風味、精湛調和的工藝，以及賀蘭山地脈的獨特風土。
Silver Heights Family Reserve Chardonnay Ningxia 2021
這款霞多麗採用有機葡萄釀製，散發出青蘋果及熱帶水果的怡人香氣。經過8個月的新法國橡木桶陳釀，口感濃郁，帶有木瓜及香蕉的芳香，非常適合搭配禽肉料理或單獨細味。
每杯110港元 / 每瓶485港元
Château Mihope Limited Release Dry Red Helan Mountain 2021
這款迷人的葡萄酒呈現深紅寶石色澤，散發出黑醋栗、黑莓及布冧等黑色水果香氣。並帶有微微的青椒、鼠尾草和丁香風味，口感層次複雜又和諧溫順。
每杯110港元 / 每瓶485港元
Kanaan Winery The 10th Anniversary Ningxia Helan Mountain NV
慶祝10周年釀酒里程的特別酒款，呈現出亮澤的黑加侖子及黑布冧色調，並帶有番茄醬及可可粉的香味。圓潤的單寧和濃郁的果香締造出優雅的尾韻，非常適合搭配牛扒、羊肉及芝士。
每杯145港元 / 每瓶650港元
Silver Heights Family Reserve Chardonnay Ningxia 2021
這款霞多麗採用有機葡萄釀製，散發出青蘋果及熱帶水果的怡人香氣。經過8個月的新法國橡木桶陳釀，口感濃郁，帶有木瓜及香蕉的芳香，非常適合搭配禽肉料理或單獨細味。
每杯110港元 / 每瓶485港元
Château Mihope Limited Release Dry Red Helan Mountain 2021
這款迷人的葡萄酒呈現深紅寶石色澤，散發出黑醋栗、黑莓及布冧等黑色水果香氣。並帶有微微的青椒、鼠尾草和丁香風味，口感層次複雜又和諧溫順。
每杯110港元 / 每瓶485港元
Kanaan Winery The 10th Anniversary Ningxia Helan Mountain NV
慶祝10周年釀酒里程的特別酒款，呈現出亮澤的黑加侖子及黑布冧色調，並帶有番茄醬及可可粉的香味。圓潤的單寧和濃郁的果香締造出優雅的尾韻，非常適合搭配牛扒、羊肉及芝士。
每杯145港元 / 每瓶650港元
