Bachelet-Monnot 酒莊由兩兄弟馬克和亞歷山大·巴切萊創立，他們已將家族莊園從10公頃擴展到22公頃，汲取了默爾索和沙薩尼蒙特拉謝兩個市鎮的豐富遺產。該酒莊位於伯恩丘南部，出產一系列令人驚艷的優質白葡萄酒和紅葡萄酒，其中包括來自鮮為人知的一級增長Maranges葡萄園的酒款；而Santenay les Prarons正是他們最優秀的酒款之一。

晚宴上，這些精美醇釀與總廚司馬垣的六道菜餐單完美搭配，不僅展示時令的德國白蘆筍，肥美龍蝦、鱈魚及扇貝點綴其中，一場極致的味覺盛宴正等候各位大駕光臨。