以Opus One矚目佳釀感受兩個傳奇葡萄酒家族的非凡傳承。Opus One 源自 Château Mouton Rothschild 的 Baron Philippe de Rothschild 與Napa Valley的Robert Mondavi兩個家族的合作，表現出他們對美法釀酒優越品質的共同追求。Opus One 以果香及優雅的完美平衡而聞名，每一款年份佳釀都訴說著獨特的故事，演繹大自然的精緻風味和世代相傳的釀酒技藝。

一嚐由主廚徐偉輝師傅精心設計的六道菜晚宴，將搭配多款 Opus One 佳釀：包括備受期待的 2021 、2018、2013及2010 年精選葡萄酒。