本月推介佳釀

Rioja Viña Pomal, Vinos Singulares, Tempranillo Blanco Reserva, Bodegas Bilbainas 2017

這款獨特的白葡萄酒展現出柑橘香氣及橡木桶所帶來的複雜氣息。金黃色酒體滲透出青綠光澤，綻放白色花香、杏桃與蜂蜜芬芳。入口清新活潑，礦物感鮮明，是辛辣料理及海鮮佳餚的理想搭配。

每杯105港元 / 每瓶470港元

Priorat, Humilitat, Franck Massard 2019

完美演譯Priorat風格的經典之作，散發出丁香、咖喱與紅色水果的辛香氣味，並帶有尤加利葉的清新香氣作點綴。酸度飽滿與細緻單寧交織出層次豐富的酒體，餘韻悠長。

每杯70港元 / 每瓶315港元

Rioja Viña Pomal, Vinos Singulares, Garnacha, Bodegas Bilbainas 2017

這款高海拔栽種的Garnacha紅酒，前段充滿藍莓、覆盆子等鮮明的果香及花香。順滑的單寧、絲滑的口感，尾韻帶有奶油般的圓潤感，整體結構和諧迷人。

每杯105港元 / 每瓶470港元