會員們走進沉浸式的威士忌調和工作坊，從品鑑者到親手體驗調和的樂趣，成為真正的製酒師。 在專業威士忌導師的引領下，參加者深入探索威士忌風味的構成元素，從不同橡木桶帶來的風味差異，到香氣與口感之間的微妙平衡。 透過感官引導，大家學會辨識個人偏好的風味輪廓，並根據這些喜好親手調配出專屬於自己的獨特佳釀。 活動最後，每位參加者都親手封裝一瓶貼有香港賽馬會標籤的個人化威士忌 —— 一款展現個人口味與創意的匠心之作。 這是一場充滿創作的晚上，融合感官探索和人與人之間的交流。每一滴酒，都是一段專屬的故事。