高級粵菜．廚師品味菜單
幸運閣
幸運閣以嶄新方式演繹高級粵菜，從市場嚴選時令食材入饌，其應節菜譜及主廚品味菜單最為馳名。此外，餐廳內設私用廂房，切合不同場合及慶祝活動需要。
最後點菜時間：用餐時段結束前三十分鐘
星期一至五：
午餐：中午12:00至下午3:00
晚餐：下午6:30至晚上10:30
星期六、日及公眾假期：
午餐：上午11:00至下午3:30*
晚餐：下午6:30至晚上10:30
*最後點菜時間：下午2:45
備註︰
星期六、日及公眾假期之午餐時段每席用餐時間為一百二十分鐘(由訂座時間起計算)。該用餐時間同樣適用於未有預訂座位的會員，並由入座時間起計算
精製佳餚
熟醉龍蝦
煙燻熟成馬友
鮮拆花蟹海鮮汁腸粉
堂斬乳豬
關於幸運閣
徐偉輝
行政總廚（幸運閣及中式宴會）
總廚師長徐偉輝自小在香港仔漁市場附近長大，鍾情街市的熱鬧氛圍，也亦特別講究選用新鮮食材。徐師傅對「鮮」的追求，體現在他混合來自港、日、台的五種醬油，調製出能提升海鮮風味的獨門蒸魚豉油。設計菜單時，徐師傅會優先選購時令食材入饌，同時在創新技法、飲食文化及會員喜好間取得平衡。他對廚藝的不懈追求，讓他創作出原條煙燻熟成馬友、沙鍋醬鹵黑鬃鵝配遼參等深受會員喜愛的菜式。
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